крабов
Историческая информация:
Крабы, относящиеся к подтипу ракообразных, обитают на морском дне. Они всеядны и добывают пищу с помощью сильно развитых клешней. В настоящее время известно около 800 видов крабов. Блюда из крабового мяса входят в традиционную кухню многих регионов. В Чесапикском заливе в штате Мэриленд (США) основным объектом промысла является знаменитый голубой краб, годовой улов которого переваливает за 45000 тонн, что неудивительно, ведь крабовое мясо - самый популярный вид морепродуктов в мире.